donderdag 26 november 2015

Rondje door de tuin eind November

Vandaag een mooie zonnige dag voor een fotorondje door de tuin.
(klik op de foto om te vergroten)


Het vaste 5 meterstuk, met tuinkist en mestbak, rechts op de foto een flinke lading mest op de rabarber gegooid, zo kan het mooi de winter door. De potten met aardbeien blijven zo staan en worden in het voorjaar uitgeplant op bed 5 in de tuin. De andere aardbeien daarachter, blijven op het 5 meterstuk staan, dus hopelijk lekker veel aardbeien komend jaar!



Vooraan zie je nog wat andijvie en prei, het is winterprei dus die kan nog wel even blijven staan.... De palen met omgekeerde flessen hebben dit jaar goed gewerkt, ik heb geen enkele mol in mijn tuin gehad, vorig jaar erg veel, dus komend jaar weer op tijd de palen met flessen terugzetten na het ploegen.


Links nog een flinke lading mest, die was deze week door de kinderboerderij gebracht, mooie zwarte gemengde mest. Dat wordt komend jaar het kolenbed, dus flink bedekt, tegen het voorjaar is daar nog maar weinig van over... Vooraan zie je nog een aantal pastinaken staan, die kunnen ook wel tegen wat vorst.


Hier zie je in het midden op de foto de knofloken al goed boven de grond staan, door het warme weer staan ze eigenlijk al vrij hoog .


Het kruidentuintje met peterselie, tijm, bieslook, rozemarijn enz. in het midden heb ik wat oerprei gezet, die is ook mooi opgekomen. Je kan die gebruiken als prei, bosui en in de laatste fase kun je de ondergrondse uitjes eten. Hoop dat hier volgend jaar mooie bossen met kruiden staan.

zaterdag 21 november 2015

Braden en stoven

Al tijden ben ik op zoek naar een mooie en goede gietijzeren braadpan, nou heb je van die mooie van Le Creuset, maar ik vind 200 euro voor een pan toch echt te veel.... Maar vandaag dan eindelijk een mooie 26cm pan bij V&D gekocht. Van binnen ook emaille, dus gewoon afwassen met een warm sopje. Superblij mee !


Nu dus op zoek naar lekkere recepten voor stoofpotjes en stoofvlees. In Belgie noemen ze dat stoverij, dat klinkt zo spannend, beetje als hekserij :) Riblappen zijn al in huis en ook een flesje Westmalle Dubbel Trappist, nu nog even het lekkerste recept zoeken en dan gaan we los! 
Tegenwoordig maak ik ook veel gebruik van Pinterest, erg gemakkelijk om recepten te vinden. https://nl.pinterest.com/

donderdag 12 november 2015

Langzaam naar het einde.....

Tja het tuinseizoen is langzaam aan't aflopen, op de tuin staat niet veel meer, wat verdwaalde wortels, slechts 1 boerenkoolplant, want de rest heeft knolvoet gekregen of is door rupsen afgevreten, en dan staat er nog wat prei, pastinaak en andijvie. Sommige pastinaken zijn enorm geworden, maar ik vind ze dan toch niet zo lekker meer.

dat muntje is een euro

Vandaag was het wel prima tuinweer, dus al het onkruid nog eens losgeharkt en op hoopjes laten liggen en de laatste palen van het land gehaald.
Omdat de temperatuur toch nog vrij hoog is, staat de knoflook al zeker 10cm boven de grond, dat had ik liever niet gehad, maar ja, over het weer heb je niks te zeggen he....er kwamen zelfs alweer nieuwe plantjes op van de Dille en Afrikaantjes!


Ik kan nu nog 1x van de Frieslander aardappels eten en dan zijn ze op, heb ik toch mooi van juli tot november met de aardappels gedaan. Volgend jaar zet ik 2 vastkokende erbij, de Annabel en de Roseval en hoop dan tot januari toe te kunnen. Uien en knoflook heb ik nog wel voldoende. Ik ben alweer druk met de planning van komend jaar...maar daarover later meer :)