En het is alweer april.... eerste oogst en smoothies.

Ja april alweer, de temperatuur is nog vrij laag, maar langzaam komt de natuur op gang, de knoppen aan de fruitbomen gaan nu uitlopen en hier en daar is al wat blad te zien. De rode bes is al aardig "groen", de rabarber laat zich nu goed zien en zelfs mijn kiwibes krijgt groene puntjes..... dus ook daar zit toch nog leven in.

rabarber

De plantjes in de muurkassen worden te groot, maar moeten toch nog even volhouden, want ze kunnen nog steeds niet uitgeplant worden op de tuin, nog altijd te nat om te ploegen, maar komende weken gaat het weer veranderen, dus wie weet.......er is hoop :)

veldsla

Vandaag mijn eerste kleine oogst, een pluk veldsla.... en aangezien ik gisteren een nieuwe staafmixer heb aangeschaft om ook eens lekkere smoothies te kunnen maken, vandaag geprobeerd om een groene gezonde smoothie te maken...... nou ...mwah.....niet zo'n succes:  tomatensap, komkommer, beetje veldsla, beetje groene pesto, bosuitje en mixen maar, nou dat werd een onbestendig bruin papje, tis gezond, dus heb het opgedronken, maar de smoothie van gister met zomerfruit, banaan, sinaasappelsap en magere yogurt was een stuk lekkerder van smaak en ook aantrekkelijker van kleur.
Dus dat wordt nog even oefenen  :)



de nieuwe staafmixer van Bosch, prachtig!