Rode kool, paprika's en grotere tuin!!

De tuinvergadering is geweest en ik heb voor komend jaar een 100m2 tuin gekregen! Das 2x zo groot als nu, dus kan ik weer een nieuw plan gaan maken van hoe het er allemaal uit gaat zien volgend seizoen. Ik heb dan een "vast" stuk van 5x5m waar niet geploegd wordt en je je vaste planten, tuinkist en platte bak neer kan zetten. De platte bak heb ik voorheen nog nooit mee gewerkt dus dat gaat weer nieuwe ervaringen opleveren:) Ik heb er zin in!

De paprika's die in het voorjaar als iele takjes in het worteldoek stonden zijn zich alsnog prima gaan ontwikkelen, ik zet altijd 3 planten in 1 gat bij elkaar, zodat je mooie bossen krijgt. Elke dag oogsten we daar nu van, erg lekker.

paprika's

En omdat ik wat later was met de pompoenen planten op de tuin, beginnen de butternut flespompoenen nu pas aan een groeispurt .....dat gaat ook helemaal goedkomen, nu nog een mooi kleurtje erop krijgen :)

Butternut

Het aardbeienbed heb ik inmiddels flink gesnoeid en de uitlopers in potjes gezet, van de week het doek eraf, hoop dat dat een beetje fatsoenlijk gaat lukken, de bedoeling is dat ze komend seizoen dan op het vaste stuk, de 1ste 5 meter komen te staan.

Ja en dan als laatste de rode kool geoogst, een mooie vaste kool van zo'n 2 kilo. Rode kool klaarmaken is niet mijn sterkste punt, maar vanavond heb ik daar toch flink mijn best op gedaan. Straks als het afgekoeld is gaat het in porties de vriezer in, denk dat we er 4x van kunnen eten. Er zit appel, kaneel, bruine suiker, laurier en kruidnagel in...het ruikt in ieder geval goed......

rode kool, met 2 mini kooltjes

Meloenen, boterboontjes en oerprei.

Onlangs heb ik alle meloenen maar geoogst, door het slechte weer in augustus was al het blad verdort. De meeste waren wel rijp, een enkeling overrijp en ook sommige die nog niet rijp waren, maar misschien nog wel afrijpen. De Minnesota meloen was niet zo fel oranje van binnen als ik verwacht had. Van een aantal heb ik jam gemaakt, gemengd met frambozen, erg lekker en de meloensmaak kun je echt goed proeven. Volgend jaar zeker weer meloen in mijn tuin maar ook wat andere soorten ervan proberen.

meloenen, courgette, boterboontjes, paarse boontjes en rabarber

De gele boterboontjes zijn echt heerlijk, die had ik nog nooit eerder gegeten, maar een lekkere zachte boon. De Neckarkoningin spekboon was niet goed opgekomen, slechts 4 planten klommen omhoog aan de staak, maar toch enkele bonen kunnen proeven.....superlekker mals en zacht van smaak, daar ga ik volgend jaar ook een mooie plek voor zoeken! jammie.....helaas waren ze al op voordat ik een foto kon nemen, maar het zijn flinke iets platte vlezige sperciebonen.

En dan een heel nieuw project : Oerprei ook wel parellook of doorlevende prei genoemd. Erg leuk om daarmee te beginnen, van een moestuincollega kreeg ik 6 kleine bolletjes opgestuurd, want deze bolletjes te planten is het gemakkelijkst om met oerprei te starten. Daarna gaan ze groeien...ze zijn winterhard....en in het voorjaar kun je eventueel van de sprieten al oogsten, daarna groeit het uit als een soort van prei, ook deze kun je oogsten en in het eten verwerken , daarna wordt het loof lelijk en worden er onder de grond extra bollen gevormd, een soort kluwen, deze kun je in augustus oogsten, de bollen kun je eten als ui/prei en de kleinere bollen plant je terug voor een nieuw seizoen. Zo vertelde mijn collega dat ze begonnen was met 5 bolletjes en nu na 3 jaar zo'n 500 bolletjes heeft. Een leuke en veelzijdige groente dus! Mijn broedbolletjes (de officiele naam) zijn inmiddels geplant!

deze foto is van plantaardig.com

deze foto is van mooiemoestuin.nl