zaterdag 15 augustus 2015

Rode kool, meloen, borlotti bonen en Scotch Quail eggs!

De rode kool was nu aan de beurt om geoogst te worden, van de 4 plantjes is er slechts eentje groot geworden, wel eentje van 4,7 kilo!
Dus dat waren 3 pannen rode kool voor in de vriezer :)


De Borlotti bonenstruiken heb ik uit de grond getrokken en liggen nu te drogen om de bonen te oogsten, de uien heb ik inmiddels schoongemaakt en in kistjes gedaan, dagelijks pluk ik nog bonen, courgettes en komkommers.



En de eerste meloen had ik mee naar huis genomen, vorig jaar ruim 20 stuks geoogst, dit jaar slechts een stuk of 5 van 2 planten, dat zal wel komen door het koude voorjaar. Maar gelukkig was deze cantaloup meloen wel erg lekker!


En dan nog even wat anders.... ik krijg elke dag zo'n 2 eitjes van mijn kwartels, dus inmiddels had ik er een aantal in de koelkast liggen waar wat mee gedaan moest worden .... het werden...
Scotch Quail eggs ! erg lekker ...... gebaseerd op het recept van smulweb, alleen met kwarteleitjes....

http://www.smulweb.nl/recepten/1115929/Scotch-eggs






3 opmerkingen:

  1. Wat een grote rode kool en een prachtige meloen! Hier dit jaar helaas geen enkele meloen.....leuk met de kwarteleitjes staat Mook nog op mijn lijstje om eens te maken.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. ja vreemd met die meloenen, het ene jaar goed en andere jaar bijna niks...... we houden gewoon vol he:)

      Verwijderen
  2. Je bent goed aan het oogsten. Leuk, die kwarteleitjes!!

    BeantwoordenVerwijderen